Das ist Rodizio
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Und so ist der Ablauf bei uns: Bedient Euch an unserem leckeren Buffet, so oft Ihr möchtet, mit leckeren Vorspeisen, Anti Pasti & Salaten. Unsere Cortadore verwöhnen euch mit erstklassig gegrillten Fleischspezialitäten vom Spieß direkt am Tisch. Die passenden warmen Beilagen und unsere leckeren, hausgemachten Saucen findet Ihr ebenfalls an unserem Buffet. Für den süssen Abschluss haben wir unsere Dessertauswahl am Buffet sowie unsere gegrillte Ananas mit Zimt & Zucker für euch!
Gauchos reiten über die schier endlose Pampas und treiben eine Rinderherde. Bei Sonnenuntergang versammeln sich die Männer, und der Duft von frischem Kaffee steigt in die Nase. Ein Spieß mit knusprigem Fleisch macht wieder und wieder die Runde. Geschichten werden erzählt, und wenn das Feuer erlischt, legt man sich irgendwie glücklich zur Ruhe. Morgen ist doch auch noch ein Tag.
So oder so ähnlich wurde vor etwa 300 Jahren das Rodizio ,erfunden’. Und schon damals ging es nicht einfach nur um einen vollen Teller. Ebenso wichtig waren Spaß und Lebensfreude. Und genau das erlebt man im Rodizio bei jedem Besuch wieder aufs Neue. Setzen Sie sich doch einfach zu uns ans Lagerfeuer…